Dörrapparat

Ein Dörrapparat, auch Dörrautomat genannt, ist ein praktisches Küchengerät, mit dem Lebensmittel schonend getrocknet werden können.  Durch das Entziehen von Feuchtigkeit wird die Haltbarkeit von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch oder sogar Pilzen deutlich verlängert, ohne dass dabei wichtige Nährstoffe verloren gehen. Der Dörrapparat funktioniert, indem er warme Luft gleichmäßig durch die Lebensmittel zirkulieren lässt. Dadurch trocknen die Lebensmittel langsam und bleiben dabei geschmacksintensiv und nährstoffreich. Das Ergebnis sind leckere, getrocknete Snacks wie
Trockenfrüchte, Gemüsechips oder Kräuter, die später einfach gelagert oder vielseitig verwendet werden können.
Mit einem Dörrapparat kann zum Beispiel folgendes getrocknet werden:

• Obst wie Äpfel, Bananen, Erdbeeren oder Mangos zu gesunden Trockenfrüchten verarbeiten.
• Gemüse wie Tomaten, Paprika oder Zucchini zu knusprigen Chips trocknen.
• Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Thymian für lange Zeit haltbar machen.
• Fleisch zu hausgemachtem Jerky dörren – ein proteinreicher Snack.
• Pilze trocknen, um sie später zum Kochen zu verwenden.

​Wir verleihen unseren Dörrapparat.
Bei Interesse bitte bei Martina Weber melden.
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Tel. 08734-4143